Gıda bilimi ve teknolojisi/
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Erzurum:
Atatürk Üniversitesi,
2001.
|
| Edisyon: | 3.bsk. |
| Seri Bilgileri: | Atatürk Üniversitesi Zİraat Fakültesi
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 398 s.; 30 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliyografya var. |