Purchasing and costing for the hospitality industry.
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Londra:
Hodder & Stoughton,
1998.
|
| Konular: |
Menteşe Kütüphanesi
| Yer Numarası: |
TX911.3. DRU 1998 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi | Kütüphanede |