Restaurant planning, design, and construction : a survival manual for owners, operators, and developers /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York :
John Wiley & Sons,
1997.
|
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Dizin var. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | XI, 247 sayfa : resim, şekil, tablo ; 24 cm. |
| ISBN: | 0471136980 9780471136989 |