Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi: servis sanatı/

Bibliographic Details
Main Author: Pries, Johannes
Other Authors: Aktaş, Ahmet, çev., Tekin, Asım, çev.
Format: Book
Language:Turkish
English
Published: Bursa: Uludağ Üniversitesi Yayınları, 1984.
Series:Uludağ Üniversitesi Yayınları yayın no . 14-001-0111
Subjects:

Menteşe Kütüphanesi

Holdings details from Menteşe Kütüphanesi
Call Number: TK945 PRI 1984
Copy Available