Pişirme yöntemleri ve teknikleri I-II /
Главный автор: | |
---|---|
Другие авторы: | |
Формат: | |
Язык: | Turkish |
Опубликовано: |
Ankara :
Detay Yayıncılık,
2012.
|
Редактирование: | 1. baskı. |
Серии: | Detay yayınları ; 490
|
Предметы: |
Объем: | XIV, 130 sayfa : şekil ; 24 cm. |
---|---|
Библиография: | Bibliyografya: (sayfa [129]-130) |
ISBN: | 9786055216016 |