Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Türksoy, Adnan (yazar)
التنسيق: كتاب
اللغة:Turkish
منشور في: Ankara : Detay Yayıncılık, 2015.
الطبعة:1. baskı.
سلاسل:Detay yayınları ; 664
الموضوعات:
LEADER 01066nam a2200313 i 4500
003 TRMEMSKU
005 20181219164817.0
008 181210s2015 tu a 001 0 tur d
020 |a 9786059189156 
035 |a (OCoLC) 
040 |a TRMEMSKU  |b tur  |c TRMEMSKU  |e rda 
041 0 |a tur 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TX911.3.M27  |b T874 2015 
100 1 |9 149044  |a Türksoy, Adnan  |e yazar 
245 1 0 |a Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi /  |c Prof. Dr. Adnan Türksoy. 
250 |a 1. baskı. 
264 1 |a Ankara :  |b Detay Yayıncılık,  |c 2015. 
300 |a 358 sayfa :  |b resim ;  |c 24 cm. 
336 |2 rdacontent  |a TX 
337 |2 rdamedia  |a UMD 
338 |2 rdacarrier  |a VLM 
490 0 |a Detay yayınları ; 664 
500 |a Dizin var. 
650 0 |9 704  |a Food service management 
650 0 |9 28102  |a Hospitality industry  |x Management 
942 |2 lcc  |c KT 
999 |c 75129  |d 75129 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |6 TX09113 M27 T874 02015  |7 1  |8 NFIC  |9 104400  |a MK  |b MK  |c MARMYO  |d 2018-12-10  |e S  |i 255.07.02.01.06-  |o TX911.3.M27 T874 2015  |p 0117070  |r 2018-12-10  |t k.1  |w 2018-12-10  |y KT