Holdings: Menü ve yönetim/

Bibliographic Details
Main Author:	Rızaoğlu, Bahattin, 1947-
Other Authors:	Hançer, Murat.
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Ankara: Detay Yayınları, 2005.
Series:	Detay Yayınları ; 125
Subjects:	Table service. Menus. Besin hizmeti yönetimi. Masa servisi. Yemek listesi. Food service management

Holdings details from Datça MYO.
Call Number:	TX943 .R59 2005
Copy k.1	Ödünç verilmez