Sensory evaluation of food : statistical methods and procedures /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
New York
Marcel Dekker,
1986.
|
| Серии: | Food science and technology ; 16
|
| Предметы: |
Menteşe Kütüphanesi
| Шифр: |
TX546 OMA 1986 |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно |