Sensory evaluation of food : statistical methods and procedures /
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York
Marcel Dekker,
1986.
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| Schriftenreihe: | Food science and technology ; 16
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| Schlagworte: |
Menteşe Kütüphanesi
| Signatur: |
TX546 OMA 1986 |
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| Exemplar 1 | Verfügbar |