صورة الغلاف

Colour in food : improving quality /

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: MacDougall, Douglas B.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: Boca Raton, FL : Cambridge, England : CRC Press ; Woodhead Pub., 2002.
الموضوعات:
Color of food.
Coloring matter in food.
Food > Quality.
Besinlerin rengi.
Besin > Kalite.
Boya maddeleri, Besinlerde.

Menteşe Kütüphanesi

تفاصيل المقتنيات من Menteşe Kütüphanesi
رقم الطلب: TP370.9.C64 COL 2002
النسخة 1 متاح

مواد مشابهة