Holdings: Microbiology of marine food products /

Bibliographic Details
Other Authors:	Ward, Donn R., 1949-, Hackney, Cameron Ray, 1951-
Format:	Book
Language:	English
Published:	New York : Van Nostrand Reinhold, c1991.
Subjects:	Balıklar > Mikrobiyoloji. Seafood > Microbiology. Seafood > Safety measures. Yenilebilir Deniz Ürünleri > Mikrobiyoloji. Yenilebilir Deniz Ürünleri > Güvenlik Ölçümleri.

Holdings details from Menteşe Kütüphanesi
Call Number:	QR118 MIC 1991
Copy 1	Ödünçte – Due: 01-04-2024