Misafirperlik endüstrisinde temel mutfak bilgisi /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Kaya, Ahmet
التنسيق: كتاب
اللغة:Turkish
منشور في: Antalya: [yayl.y.], 2000.
الموضوعات:
LEADER 01229cam a22003011 4500
001 29716
003 TRMEMSKU
005 20230203155703.0
008 021122s2000 tu 00000 tur
020 |a 9759372002 
040 |a TRMEMSKU 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TX643  |b KAY 2000 
100 1 |9 100263  |a Kaya, Ahmet 
245 1 0 |a Misafirperlik endüstrisinde temel mutfak bilgisi /  |c Ahmet Kaya. 
246 1 1 |a Introduction to basic kitchen in the hospitality 
246 3 0 |a Temel mutfak bilgisi 
260 |a Antalya:  |b [yayl.y.],  |c 2000. 
300 |a 282 s.;  |c 24 cm. 
500 |a Dizin var. 
504 |a Bibliyografya var. 
650 4 |a AŞÇILIK  |9 149579 
740 0 |a Introduction to basic kitchen in the hospitality. 
942 |2 lcc  |c KT 
999 |c 25000  |d 25000 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX0643 K A Y2000  |7 1  |9 39769  |a MK  |b MK  |c OMYO  |d 2002-11-17  |e S  |g 999999.99  |o TX643 KAY 2000  |p 0049062  |r 2016-12-10  |w 2002-11-17  |y KT 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX0643 K A Y2000  |7 0  |9 39770  |a MK  |b MK  |c MK  |d 2003-12-29  |e S  |l 13  |m 4  |o TX643 KAY 2000  |p 0058867  |q 2024-03-18  |r 2023-08-16  |s 2023-08-16  |w 2003-12-29  |y KT 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX0643 K A Y2000  |7 1  |9 39771  |a MK  |b MK  |c FMYO  |d 2003-10-17  |e S  |o TX643 KAY 2000  |p 0053952  |r 2016-12-10  |w 2003-10-17  |y KT