Ortadoğu mutfak kültürleri/

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Zubaida,Sami,ed., Tapper,Richard,ed., Tansel,Ülkün,çev.
Materyal Türü: Kitap
Dil:Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi: İstanbul: Tarih Vakfı Yurt Yayınları, 2000.
Konular:
LEADER 01099cam a22002651 4500
001 27733
008 020228s2000 tu 00100 tur
020 |a 9753331169 
040 |a TRMEMSKU 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TX645  |b ORT 2000 
700 1 |a Zubaida,Sami,ed.  |9 160289 
700 1 |a Tapper,Richard,ed.  |9 160290 
700 1 |a Tansel,Ülkün,çev.  |9 160291 
245 0 0 |a Ortadoğu mutfak kültürleri/  |c Ed.Sami Zubaida,Richard Tapper;çev. Ülkün Tansel. 
260 |a İstanbul:  |b Tarih Vakfı Yurt Yayınları,  |c 2000. 
300 |a 309 s.;  |c 21 cm. 
500 |a Dizin var. 
504 |a Bibliyografya var. 
650 4 |a AHÇILIK-ORTA DOĞU-TARİH  |9 160292 
650 4 |a BESLENME ALIŞKANLIKLARI-ORTA DOĞU-TARİH  |9 160293 
942 |2 lcc 
999 |c 23953  |d 23953 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX0645 O R T2000  |7 0  |9 38025  |a MK  |b MK  |c MK  |d 2001-03-20  |e S  |g 999999.99  |l 18  |m 4  |o TX645 ORT 2000  |p 0042063  |q 2023-10-13  |r 2019-05-06  |s 2019-05-06  |w 2001-03-20  |y KT 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TX0645 O R T2000  |7 1  |9 38026  |a MK  |b MK  |c DP  |d 2001-03-23  |e S  |g 999999.99  |l 1  |o TX645 ORT 2000  |p 0042336  |r 2016-12-10  |t 1  |w 2001-03-23  |y KT