الوصف: Alaturka-alafranga tatlı-pasta öğretimi /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Yeğen, Ekrem Muhittin
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Turkish
منشور في:	İstanbul : İnkılap Kitabevi, 1996.
الموضوعات:	confectionery. Pastry > Programmed instruction. Pastalar. Pastacılık > Programlı öğretim.

الوصف
وصف المادة:	Kapakta adı: Alaturka ve alafranga tatlı-pasta öğretimi ve soğuk yemekler-mezeler- salatalar.
وصف مادي:	765 s. : res. ; 24 cm.
ردمك:	975100098X