Türk mutfağı /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
İstanbul :
Oğlak Yayınları ve Reklamcılık,
2015.
|
| Edisyon: | 2. baskı. |
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | "Türk mutfaği'nın temel eğitim ve uygulama kitabı"--Kapak. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 407 sayfa ; 23 cm. |
| Bibliyografya: | Bibliyografya (sayfa 404-407). |
| ISBN: | 9789753296526 |