Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara :
Detay Yayıncılık,
2015.
|
| Edisyon: | 1. baskı. |
| Seri Bilgileri: | Detay yayınları ; 664
|
| Konular: |
| Diğer Bilgileri: | Dizin var. |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 358 sayfa : resim ; 24 cm. |
| ISBN: | 9786059189156 |