Yerasimos, M. (2014). 500 yıllık Osmanlı mutfağı. İstanbul: Boyut Yayınları.
Chicago Stili AlıntıYerasimos, Marianna. 500 Yıllık Osmanlı Mutfağı. İstanbul: Boyut Yayınları, 2014.
MLA AlıntıYerasimos, Marianna. 500 Yıllık Osmanlı Mutfağı. İstanbul: Boyut Yayınları, 2014.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..