Aras, H. (1993). Konaklama işletmeciliğinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü. Ankara: Turizm Bakanlığı.
Chicago Style CitationAras, Haşim. Konaklama Işletmeciliğinde Yiyecek-içecek Maliyet Kontrolü. Ankara: Turizm Bakanlığı, 1993.
MLA CitationAras, Haşim. Konaklama Işletmeciliğinde Yiyecek-içecek Maliyet Kontrolü. Ankara: Turizm Bakanlığı, 1993.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.