Aras, H. (1993). Konaklama işletmeciliğinde yiyecek-içecek maliyet kontrolü. Ankara: Turizm Bakanlığı.
Chicago ZitierstilAras, Haşim. Konaklama Işletmeciliğinde Yiyecek-içecek Maliyet Kontrolü. Ankara: Turizm Bakanlığı, 1993.
MLA ZitierstilAras, Haşim. Konaklama Işletmeciliğinde Yiyecek-içecek Maliyet Kontrolü. Ankara: Turizm Bakanlığı, 1993.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.