Muğla yöresinde yetiştirilen bazı zeytin meyvelerinin antioksidan kapasitelerinin araştırılması ve sızma zeytin yağlarının aromasının kimyasal analizi /
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | |
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | أطروحة |
| اللغة: | Turkish |
| منشور في: |
Muğla:
Muğla Üniversitesi,
2009.
|
| الموضوعات: |
| وصف مادي: | xiii+72y.; res., şkl., tbl.; 30cm. +1 cd. |
|---|---|
| بيبلوغرافيا: | Bibliyografya var. |