|
|
|
|
| LEADER |
01053cam a22003131 4500 |
| 001 |
64613 |
| 008 |
090526s2005 tu af 00000 tur |
| 020 |
|
|
|a 9758969323
|
| 040 |
|
|
|a TRMEMSKU
|
| 041 |
0 |
|
|a tur
|
| 049 |
|
|
|a TR7VH
|
| 050 |
0 |
0 |
|a TX943
|b .R59 2005
|
| 100 |
1 |
|
|9 35439
|a Rızaoğlu, Bahattin,
|d 1947-
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Menü ve yönetim/
|c Bahattin Rızaoğlu, Murat Hançer.
|
| 260 |
|
|
|a Ankara:
|b Detay Yayınları,
|c 2005.
|
| 300 |
|
|
|a x, 278 s.:
|b res. , tbl. , şek. ;
|c 24 cm.
|
| 490 |
0 |
|
|a Detay Yayınları ; 125
|
| 504 |
|
|
|a Bibliyografya var.
|
| 650 |
|
0 |
|a Table service.
|9 75598
|
| 650 |
|
0 |
|a Menus.
|9 75601
|
| 650 |
|
4 |
|a Besin hizmeti yönetimi.
|9 172500
|
| 650 |
|
4 |
|a Masa servisi.
|9 176840
|
| 650 |
|
4 |
|a Yemek listesi.
|9 220838
|
| 650 |
|
0 |
|9 704
|a Food service management
|
| 700 |
1 |
|
|a Hançer, Murat.
|9 188599
|
| 910 |
|
|
|a 2550702010608002492
|
| 942 |
|
|
|2 lcc
|
| 999 |
|
|
|c 58229
|d 58229
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 lcc
|4 0
|5 0
|6 TX0943 R59 02005
|7 1
|9 82328
|a MK
|b MK
|c DMYO
|d 2009-05-26
|e S
|g 6.42
|o TX943 .R59 2005
|p 0095654
|r 2016-12-10
|t k.1
|w 2009-05-26
|y KT
|