Cold and chilled storage technology/
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
London:
Blackie Academic & Professional,
1997.
|
| Edisyon: | 2nd ed. |
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | xvi, 334 p.: ill.,tbl.,grp.; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0751403911 |