Description: Kültür, sanat ve mutfak :

Bibliographic Details
Main Author:	Bober, Phyllis Pray.
Other Authors:	Tansel, Ümit.
Format:	Book
Language:	Turkish English
Published:	İstanbul : Kitap yayınevi, 2003.
Subjects:	Cooking > History Gastronomy Food > History. Cookery. Cookery > Social aspects. Gastronomi. Besin > Besin. Aşçılık. Aşçılık > Tarih. Aşçılık > Sosyal yönleri.

Description
Item Description:	Özgün adı: Art, culture and cuisine.
Physical Description:	500 s. : res. ; 21 cm.
Bibliography:	Bibliyografya ve dizin var.
ISBN:	9758704346