Описание: Kültür, sanat ve mutfak :

Библиографические подробности
Главный автор:	Bober, Phyllis Pray.
Другие авторы:	Tansel, Ümit.
Формат:	‌
Язык:	Turkish English
Опубликовано:	İstanbul : Kitap yayınevi, 2003.
Предметы:	Cooking > History Gastronomy Food > History. Cookery. Cookery > Social aspects. Gastronomi. Besin > Besin. Aşçılık. Aşçılık > Tarih. Aşçılık > Sosyal yönleri.

Описание
Примечание:	Özgün adı: Art, culture and cuisine.
Объем:	500 s. : res. ; 21 cm.
Библиография:	Bibliyografya ve dizin var.
ISBN:	9758704346