Ankara İli Beslenme Alışkanlıkları ve Mutfak Kültürü : sempozyum bildirileri ve katalog /

Detaylı Bibliyografya
Kurumsal yazarlar: Ankara İli Beslenme Alışkanlıkları ve Mutfak Kültürü [Ankara, Turkey]), Vehbi Koç ve Ankara Araştırmaları Merkezi.
Diğer Yazarlar: Toklu, Gürkan., Arslan, Perihan., Karabudak, Efsun.
Materyal Türü: Kitap
Dil:Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi: Ankara : Vekam, 1999.
Seri Bilgileri:VEKAM Yayınları ; 1.
Konular:
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:335 s. : res. ; 24 cm.
Bibliyografya:Bibliyografya ve dizin var.
ISBN:9757078069