Türk mutfağında pasta,kek,bisküvi ve tatlılar.

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ardakoç,Berrin
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi:	İstanbul: Geçit, 1999.
Konular:	TÜRK MUTFAĞI TATLILAR PASTALAR BİSKÜVİ

Benzer Materyaller

Türk mutfağında tatlı ve pastalar ansiklopedisi : Türkiyede ilk defa Anadolu tatlıları ve saray tatlıları /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Resimleriyle adım adım meyveli tatlılar ve pastalar/
Yazar:: Willian,Anne
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Alaturka-alafranga tatlı-pasta öğretimi /
Yazar:: Yeğen, Ekrem Muhittin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Türk sofrası: Alaturka-alafranga yemek ve tatlı kitabı.
Yazar:: Ardakoç,Berrin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Yemek ve tatlı kitabı: Türk mutfak kültürü.
Yazar:: Ardakoç,Berrin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Türk yemek antropolojisi yazıları /
Yazar:: Tezcan, Mahmut, 1940-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Türk mutfağından örnekler/
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Vejetaryen Türk mutfağı= Vegetarian Turkish cooking/
Yazar:: Tamkoç, Günseli
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Gönül Candaş'ın mutfağından.
Yazar:: Candaş,Gönül
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

A La Carte/
Yazar:: Münir,Saime
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Aydın sofrası yöresel yemekler= The tables of Aydın: Ege Bölgesinin geleneksel mutfak kültürü/
Yazar:: Aydın, Turgay
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Sofra nimetleri: uygulamalı yemek kitabı.
Yazar:: Cerrahoğlu, Abdurrahman
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Alaturka-alafranga yemek öğretimi ve sofra düzeni-sofra görgüsü.
Yazar:: Yeğen, Ekrem Muhittin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Mutfak rehberi/

Ramazan yemekleri ve mutfak kültürü/
Yazar:: Berkok,Nimet
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Türk ve dünya mutfakları/
Yazar:: Akman, Mehmet
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Lezzet yöre yemekleri ansiklopedisi/

Çokkültürlü İstanbul mutfağı : Rumlar, Ermeniler, Museviler, Türkler, yemek kültürleri, tanıklıklar ve tarifler /
Yazar:: Eksen,İlhan, 1944-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Ayıntab'tan Gaziantep'e yeme içme /
Yazar:: Ünsal, Ayfer T.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Beyaz unsuz şekersiz hamur işleri: %100 doğal, 100 tarif/
Yazar:: Aygen, Arzu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Geleneksel Türk mutfağı bibliyografyası/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Türk Mutfağı Sempozyumu bildirileri : 31 Ekim-1 Kasım, 1981, Ankara.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1982)

Gaziantep ve Kilis mutfak kültürü /
Yazar:: Tokuz, Gonca
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Ali Eşref Dede'nin yemek risalesi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Türk mutfağından örnekler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Bu günkü Türk mutfağı/
Yazar:: Ertürk, Ilyas.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)

Uygulamalı yemek yapma temel tekniği/
Yazar:: Türkan, Cemal
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Türk mutfağında yolculuk /
Yazar:: Durlu Özkaya, Fügen, 1967-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Üzümlü kek : roman /
Yazar:: Kapışmak, Aşkım, 1979-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)

Alaturka-alafranga soğuk yemekler, mezeler, salatalar /
Yazar:: Yeğen, Ekrem Muhittin

Bil. Aşçılık: Uygulamalı yemek hazırlama temel tekniği/
Yazar:: Türkan, Cemal
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Gaziantep yemekleri.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Gaziantep yemekleri /
Yazar:: Tokuz, Gonca
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Kostproben der Türkischen küche = [Türk mutfağından örnekler] /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Melceü't-tabbahin = aşçıların sığınağı : inceleme, metin, tıpkıbasım /
Yazar:: Mehmed Kamil
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Dilim gülümsüyo!/
Yazar:: Ekşigil, Hülya
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Yemek repertuarı : aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için /
Yazar:: Türkan, Cemal, 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Denizin çıtırı : hamsi /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Ramazan geldi, hoş geldi baklava tepsisi boş gel(me)di /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/
Yazar:: Yılmaz, Aydın, 1937-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)