Holdings: Lokanta işletmeciliği:

Bibliographic Details
Main Author:	Stevens, Pete
Other Authors:	Timur, Deniz, çev., Erçoban, Behzat, çev.
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Eskişehir: Anadolu Üniversitesi, 1990.

Holdings details from Menteşe Kütüphanesi
Call Number:	TX945 STE 1990
Copy	Available