Lactic acid bacteria/ Ed. Seppo Salminen.

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar: Salminen Seppo, ed.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York: Marcel Dekker, 1993.
Konular:
Diğer Bilgiler
Diğer Bilgileri:Dizin var.
Fiziksel Özellikler:442 s.; 24 cm.
Bibliyografya:Bibliyografya var.
ISBN:0824789075