Endüstriyel yiyecek üretimi /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Edisyon: | 2. baskı. |
| Seri Bilgileri: | Detay yayınları ; 56
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | VII, 240 sayfa : resim ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliyografya (sayfa [239]-240). |
| ISBN: | 9789758326617 |