Taming the truffle : the history, lore, and science of the ultimate mushroom /

Библиографические подробности
Главный автор: Hall, Ian R. 1946- (yazar)
Другие авторы: Brown, Gordon T. 1950- (yazar), Zambonelli, Alessandra (yazar)
Формат:
Язык:English
Опубликовано: Portland, Or. : Timber Press, 2007.
Предметы:
Online-ссылка:Table of contents only
Publisher description
Описание
Примечание:Dizin var.
Объем:304 sayfa : renkli resim, harita ; 24 cm.
Библиография:Bibliyografya (sayfa 254-295).
ISBN:9780881928600
0881928607