Vaclavik, V., & Christian, E. W. (2008). Essentials of food science (3rd ed.). New York, NY: Springer.
استشهاد بنمط شيكاغوVaclavik, Vickie, and Elizabeth W. Christian. Essentials of Food Science. 3rd ed. New York, NY: Springer, 2008.
MLA استشهادVaclavik, Vickie, and Elizabeth W. Christian. Essentials of Food Science. 3rd ed. New York, NY: Springer, 2008.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.