Holdings: Otel ve yiyecek-içecek işletmelerinde ziyafet organizasyonu ve yönetimi/

Bibliographic Details
Main Author:	Yılmaz, Yaşar, 1952-
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Ankara: Detay Yayınları, 2007.
Series:	Detay Yayınları ; 194
Subjects:	Tourism Food service management > Tourism. Besin hizmeti yönetimi > Turizm. Turizm

Holdings details from Menteşe Kütüphanesi
Call Number:	TX911.3.M27 Y55 2007
Copy k.2	Available

Holdings details from Datça MYO.
Call Number:	TX911.3.M27 Y55 2007
Copy k.1	Ödünç verilmez