Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling /
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Boca Raton :
CRC,
2006.
|
| الموضوعات: |
Menteşe Kütüphanesi
| رقم الطلب: |
SH335 VEN 2006 |
|---|---|
| النسخة 1 | متاح |