Demirci, M. (2006). Gıda kimyası (Yenilenmiş 3. baskı.). Tekirdağ: M. Demirci.
Chicago-стиль цитированияDemirci, Mehmet. Gıda Kimyası. Yenilenmiş 3. baskı. Tekirdağ: M. Demirci, 2006.
MLA-цитированиеDemirci, Mehmet. Gıda Kimyası. Yenilenmiş 3. baskı. Tekirdağ: M. Demirci, 2006.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.