Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /

Библиографические подробности
Другие авторы: Decker, Eric, 1960-, Faustman, Cameron, 1960-, Lopez-Bote, Clemente J.
Формат:
Язык:English
Опубликовано: New York : Wiley, 2000.
Предметы:

Menteşe Kütüphanesi

Подробно о фондах из Menteşe Kütüphanesi
Шифр: TX556.M4 ANT 2000
Копировать 1 Доступно