Denizer, D. (2005). Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi=: Food and beverage management. Ankara: Detay Yayıncılık.
Chicago-стиль цитированияDenizer, Dündar. Konaklama Işletmelerinde Yiyecek Ve Içecek Yönetimi=: Food and Beverage Management. Ankara: Detay Yayıncılık, 2005.
MLA-цитированиеDenizer, Dündar. Konaklama Işletmelerinde Yiyecek Ve Içecek Yönetimi=: Food and Beverage Management. Ankara: Detay Yayıncılık, 2005.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.