Denizer, D. (2005). Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi=: Food and beverage management. Ankara: Detay Yayıncılık.
Chicago Style CitationDenizer, Dündar. Konaklama Işletmelerinde Yiyecek Ve Içecek Yönetimi=: Food and Beverage Management. Ankara: Detay Yayıncılık, 2005.
MLA CitationDenizer, Dündar. Konaklama Işletmelerinde Yiyecek Ve Içecek Yönetimi=: Food and Beverage Management. Ankara: Detay Yayıncılık, 2005.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.