Denizer, D. (2005). Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi=: Food and beverage management. Ankara: Detay Yayıncılık.
Chicago ZitierstilDenizer, Dündar. Konaklama Işletmelerinde Yiyecek Ve Içecek Yönetimi=: Food and Beverage Management. Ankara: Detay Yayıncılık, 2005.
MLA ZitierstilDenizer, Dündar. Konaklama Işletmelerinde Yiyecek Ve Içecek Yönetimi=: Food and Beverage Management. Ankara: Detay Yayıncılık, 2005.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.