Gürbüz, Ü., & Anıl, N. (1994). Pastırma üretiminde değişik tuzlama tekniklerinin uygulanması ve kaliteye etkileri. Konya: Selçuk Üniversitesi.
Chicago-стиль цитированияGürbüz, Ümit, and Nazif Anıl. Pastırma üretiminde Değişik Tuzlama Tekniklerinin Uygulanması Ve Kaliteye Etkileri. Konya: Selçuk Üniversitesi, 1994.
MLA-цитированиеGürbüz, Ümit, and Nazif Anıl. Pastırma üretiminde Değişik Tuzlama Tekniklerinin Uygulanması Ve Kaliteye Etkileri. Konya: Selçuk Üniversitesi, 1994.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.