APA Citation

Gürbüz, Ü., & Anıl, N. (1994). Pastırma üretiminde değişik tuzlama tekniklerinin uygulanması ve kaliteye etkileri. Konya: Selçuk Üniversitesi.

Chicago Style Citation

Gürbüz, Ümit, and Nazif Anıl. Pastırma üretiminde Değişik Tuzlama Tekniklerinin Uygulanması Ve Kaliteye Etkileri. Konya: Selçuk Üniversitesi, 1994.

MLA Citation

Gürbüz, Ümit, and Nazif Anıl. Pastırma üretiminde Değişik Tuzlama Tekniklerinin Uygulanması Ve Kaliteye Etkileri. Konya: Selçuk Üniversitesi, 1994.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.