1. Türk Mutfak Kültürü Sempozyumu (Osmanlı Mutfak Kültürü) : 14-15 Ekim 2010 - Bilecik = 1st Symposium on the Turkish (Ottoman) Culinary Culture /
Müşterek Yazar: | |
---|---|
Diğer Yazarlar: | , |
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Bilecik :
Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Yayınları,
2012.
|
Seri Bilgileri: | Bilecik Şeyh Edebali Üniversitesi Yayınları. Sempozyum ve konferanslar serisi ; 4
|
Konular: |
Fiziksel Özellikler: | [6], 500 sayfa : resim ; 24 cm. |
---|---|
Bibliyografya: | Bibliyografyaları var. |
ISBN: | 9786056157158 |