Besin mikrobiyolojisi : temel ders kitabı : orta dereceli kız teknik öğretim okulları /
Yazar: | Ünver, Bahtiyar (yazar) |
---|---|
Diğer Yazarlar: | Baykan, Suna (yazar), Sacır, F. Handan (yazar), Özcan, Kadri (yazar) |
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
İstanbul :
Millî Eğitim Bakanlığı,
1982.
|
Edisyon: | 2. basılış. |
Seri Bilgileri: | Millî Eğitim Bakanlığı Meslekî ve Teknik Öğretim Kitapları Etüd ve Programlama Dairesi yayınları ; no. 7. Devlet kitapları
|
Konular: |
Benzer Materyaller
-
Temel gıda mikrobiyolojisi /
Yazar:: Ray, Bibek
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016) -
Gıda mikrobiyolojisi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017) -
Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar /
Yazar:: Pichhardt, Klaus
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004) -
Gıda mikrobiyolojisi /
Yazar:: Tayar, Mustafa, 1962-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010) -
Food microbiology : a laboratory manual /
Yazar:: Yousef, Ahmed Elmeleigy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)