Koçtürk, O. N. (1958). Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları. Ankara: Et ve Balık Kurumu.
Chicago Style CitationKoçtürk, Osman Nuri. Gıda Maddelerinin Soğuk Ve Donmuş Muhafazaları. Ankara: Et ve Balık Kurumu, 1958.
MLA CitationKoçtürk, Osman Nuri. Gıda Maddelerinin Soğuk Ve Donmuş Muhafazaları. Ankara: Et ve Balık Kurumu, 1958.
Warning: These citations may not always be 100% accurate.