Koçtürk, O. N. (1958). Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları. Ankara: Et ve Balık Kurumu.
Chicago Stili AlıntıKoçtürk, Osman Nuri. Gıda Maddelerinin Soğuk Ve Donmuş Muhafazaları. Ankara: Et ve Balık Kurumu, 1958.
MLA AlıntıKoçtürk, Osman Nuri. Gıda Maddelerinin Soğuk Ve Donmuş Muhafazaları. Ankara: Et ve Balık Kurumu, 1958.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..