Türkiye'nin peynir hazineleri /

Türk peynirleri ne yazık ki yurtdışında yeterince tanınmıyor. Türkiyeyi ziyaret edenler kadar Türkler de bu ülkede 160 çeşit yerel peynir olduğunu duyduklarında şaşırıyorlar. Oysa marketlerde, bakkallarda satılan peynirlerin büyük bir kısmı fabrikalarda üretilirken, asıl ilgi çekici olanlar geleneks...

Ful tanımlama

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Swan, Suzanne (yazar)
Diğer Yazarlar: Duru, Sezer, 1942- (çeviren), Duru, Orhan, 1933-2009 (çeviren)
Materyal Türü: Kitap
Dil:Turkish
English
Baskı/Yayın Bilgisi: İstanbul : Boyut Yayınları, 2009.
Edisyon:2. baskı.
Konular:

Marmaris Turizm MYO

Detaylı Erişim Bilgileri Marmaris Turizm MYO
Yer Numarası: SF274.T9 S9313 2009
Kopya Bilgisi k.1 Ödünç verilmez