Koç, N. (2015). Yiyecek-içecek yönetiminde performans analizi: Sayısal ve istatistiksel yöntemler (1. baskı.). Ankara: Detay Yayıncılık.
Chicago Stili AlıntıKoç, Necdet. Yiyecek-içecek Yönetiminde Performans Analizi: Sayısal Ve Istatistiksel Yöntemler. 1. baskı. Ankara: Detay Yayıncılık, 2015.
MLA AlıntıKoç, Necdet. Yiyecek-içecek Yönetiminde Performans Analizi: Sayısal Ve Istatistiksel Yöntemler. 1. baskı. Ankara: Detay Yayıncılık, 2015.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..