APA Citation

Kurgun, H., & Bağıran Özşeker, D. (2016). Gastronomi ve turizm: Kavramlar, uygulamalar, uluslararası mutfaklar, reçeteler (1. baskı.). Ankara: Detay Yayıncılık.

Chicago Style Citation

Kurgun, Hülya, and Demet Bağıran Özşeker. Gastronomi Ve Turizm: Kavramlar, Uygulamalar, Uluslararası Mutfaklar, Reçeteler. 1. baskı. Ankara: Detay Yayıncılık, 2016.

MLA Citation

Kurgun, Hülya, and Demet Bağıran Özşeker. Gastronomi Ve Turizm: Kavramlar, Uygulamalar, Uluslararası Mutfaklar, Reçeteler. 1. baskı. Ankara: Detay Yayıncılık, 2016.

Warning: These citations may not always be 100% accurate.