Kapak Resmi

QR Kod

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Çakır, Ali, 1977-
Kurumsal yazarlar:	Boğaziçi Üniversitesi., Kırklareli Üniversitesi.
Diğer Yazarlar:	Gökçetin, Ayşenur.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Turkish English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ankara : Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015.
Edisyon:	1. bs.
Konular:	Cooking > Turkey > Thrace, Eastern. Food habits > History. Food habits > Turkey > Thrace, Eastern. Food > Social aspects > Turkey > Thrace, Eastern. Türk mutfağı. Yemek pişirme > Türkiye > Doğu Trakya. Yeme alışkanlıkları > Tarih. Yeme alışkanlıkları > Türkiye > Doğu Trakya. Gıda > Sosyal yönler > Türkiye > Doğu Trakya. Cooking, Turkish

Benzer Materyaller

Cultural foods : traditions and trends /
Yazar:: Kittler, Pamela Goyan, 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Hatay mutfak kültürü ve yemekleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

The Greek settlements in Thrace until the Macedonian conquest /
Yazar:: Isaac, Benjamin
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Türk mutfağı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Batı Trakya'da yazabildiklerimden... /
Yazar:: Galip, Salahaddin, 1929-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Unutulan Batı Trakya Türkleri /
Yazar:: Baş, Hakan, 1968-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Batı Trakya Türkleri /
Yazar:: Özgüç, Adil, 1936-
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)

Batı Trakya azınlığı insan hakları ve belger.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Batı Trakya faciasının iç yüzü /
Yazar:: Aydınlı, Ahmet
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Doğu Trakya tümülüsleri maden eserleri: İstanbul Arkeoloji Müzelerindeki Trakya toplu buluntuları.
Yazar:: Onurkan, Somay
Baskı/Yayın Bilgisi: (1988)

Kuzeyden güneye... doğudan batıya yöresel mutfağımız /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Zevk veren yemekler : tarifleriyle afrodizyak yemekler ve macunlar /
Yazar:: Gürsoy, Deniz, 1949-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

500 yıllık Osmanlı mutfağı /
Yazar:: Yerasimos, Marianna, 1947-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Kalkanca'nın çocukları : Yunanistan'da bir Müslüman azınlık toplumunda yoksulluk, sosyal izolasyon ve eğitim /
Yazar:: Mavrommatis, Giorgos
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Tozlu sandıklardan usta ceketler - 1 : duayen şeflerden tadında hikayeler ve tavsiyeler /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

The Oxford companion to food /
Yazar:: Davidson, Alan, 1924-2003
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Bereketli imparatorluk : Osmanlı mutfağı tarihi /
Yazar:: Işın, Priscilla Mary, 1951-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)

Avrupa'da yemeğin tarihi= La Fame e L'Abbondanze/
Yazar:: Montanari, Massimo
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Uluslararası gastronomi : (temel özellikler - örnek menüler ve reçeteler) /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Uluslararası gastronomi : (temel özellikler - örnek menüler ve reçeteler) /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Eski Anadolu ve Trakya : başlangıcından Pers egemenliğine kadar /
Yazar:: Sevin, Veli, 1944-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Türkiye'de umumi müfettişliklerin kurulması ve Trakya Umumi Müfettişliği /
Yazar:: Burgaç, Murat
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Asırlık tariflerle Türk mutfağı : sağlıklı, geleneksel, atıksız /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Yiyecek ve içecek paradoksu : (kavramlar- süreçler) /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Antik çağlardan günümüze Seydikemer ilçesi yenilebilir bitkileri ve mutfak kültürü /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Batı Trakya : Meriç'in öbür yakası /
Yazar:: Tunç-Yaşar, Fatma
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Arap saçından telturlamaya Milas yemek kültürü /
Yazar:: Şanlıdağ, Halim Şafak, 1962-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

1236 Selçuklu mutfağı : dergahtan saraya bir aşk hikayesi /
Yazar:: Akkor, Muhammed Ömür

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri /
Yazar:: Nimetoğlu, Saime.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Saime Hanım'ın mutfağından Urfa yemekleri/
Yazar:: Nimetoğlu, Saime.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Beslenme kültürü ve insan : niçin sağlıksız besleniyoruz? /
Yazar:: Özbek, Metin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Stephanos archaeologicos in honorem professoris Ludmili Getov /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Lezzetin inanılmaz hafifliği /
Yazar:: Kümeli, P. Taylan, 1962-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Doğu Anadolu Bölgesi, bölgesel gelişme, şehirleşme ve yerleşme düzeni.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1970)

Why we eat what we eat : the psychology of eating /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

An edible history of humanity /
Yazar:: Standage, Tom
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Pişirme yöntemleri /
Yazar:: Alsaffar, Ayten Aylin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Jamie does... : Spain, Italy, Sweden, Marocco, Greece, France easy twists on classic dishes inspired by my travels /
Yazar:: Oliver, Jamie, 1975-

Yemek : damak tadının tarihi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Kokular kitabı - IV : lezzetler /
Yazar:: Ozan, Vedat, 1959-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)