Kapak Resmi

Gıda mikrobiyolojisi /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Tayar, Mustafa, 1962-
Diğer Yazarlar: Hecer, Canan
Materyal Türü: Kitap
Dil:Turkish
Baskı/Yayın Bilgisi: Bursa : Dora Yayınları, 2010.
Edisyon:2. bs.
Konular:
Gıda maddeleri > Mikrobiyoloji.
Food > Microbiology
Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:X, 253 s : res. ; 24 cm..
Bibliyografya:Bibliyografya: s. [243]-251.
ISBN:9786054118779

Benzer Materyaller