Yılmaz, A. (2004). Aşçının el kitabı: Işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek (3. bsk.). İstanbul: Boyut Kitapları.
Chicago ZitierstilYılmaz, Aydın. Aşçının El Kitabı: Işyerimiz Mutfak Mesleğimiz Aşçılık Sanatımız Pişirmek. 3. bsk. İstanbul: Boyut Kitapları, 2004.
MLA ZitierstilYılmaz, Aydın. Aşçının El Kitabı: Işyerimiz Mutfak Mesleğimiz Aşçılık Sanatımız Pişirmek. 3. bsk. İstanbul: Boyut Kitapları, 2004.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.